Все о еде
Войти
Регистрация
А как приготовить дома мороженное с разными вкусами?
12 лет
назад
от
Светлана Лушова
2 Ответа
▲
▼
0
голосов
Пакетики есть в продаже , разводишь
в сливках и в морозилку.
Получается хороше вкусное
и мягкое мороженое
12 лет
назад
от
Dzhin
▲
▼
0
голосов
Я бы хотел поделиться рецептом МОЛОЧНОГО МОРОЖЕНОГО ( Рецепт взят с сайта Хрумка со вкусом, состав продуктов и пошаговые фото можно посмотреть на этом сайте)
Крем для этого мороженного может быть совершено любой - с любым цветом и вкусом.
как приготовить Молочное мороженое.
Желтки яиц растираем с сахарным песком и ванилином до тех пор, пока сахар не растворится. Выливаем в кастрюлю и разводим горячим молоком. А потом варим, постоянно помешивая, до тех пор, пока с поверхности не исчезнет пена, а смесь не загустет. Потом процеживаем смесь через сито и охлаждаем.
Правильно заморозить смесь можно только в мороженице. Сосуд мороженицы со смесью ставим в емкость, наполненную льдом с солью. Каждые 8-10 минут сосуд следует открывать, отделять примерзшую смесь со стенок и дна, и тщательно перемешивать. Проделывать это до тех пор, пока смесь не приобретет консистенцию густой сметаны. После этого следует все еще раз хорошо вымесить, чтобы смесь стала пышной. После этого отправляем все в морозильную камеру на 3-4 часа.
От себя добавлю, что сделать мороженое в домашних условиях сложно, требуется максимум времени и множество физических затрат.
Подаем на стол, украсив кусочками фруктов или цветным кремом.
12 лет
назад
от
Ксения Векленко
Связанные вопросы
1
ответ
какую я могла ошибку допустить в консер огурцов? (консер)
14 лет
назад
от
Люция
1
ответ
Рулет с какой начинкой вы любите?
2 года
назад
от
Johnny Nox
4
ответа
Что приготовить на ужин приедут родители хочу удевить семью
11 лет
назад
от
Мария Шишкина