Когда жаришь грибы, когда лучше добавлять соль и перец?

12 лет назад от This is it

4 Ответа



0 голосов
Грибы надо залить водой ( песок выпадет на дно) , Затем промыть под проточной водой, порезать и выложить на разогретую сковороду без жира. Грибы тушатся до готовности в собственном соку. Когда грибы полностью готовы (размягчились) , по вкусу добавить масло подсолнечное, перец и соль, конечно, кто её ест
12 лет назад от Владимир Зырянов
0 голосов
если предварительно отвариваешь то солить при варке
если нет то в конце (посолив в начале выделится больше влаги)
12 лет назад от Маша Агафонова
0 голосов
Неважно что жаришь, соль всегда лучше добавлять в самом конце. Продукт в таком случае не теряет свой вкус и соли впитывает гораздо меньше.
12 лет назад от Света Варочкина
0 голосов
Соль во время жарки, а перец после лучше, так как вкус перца при жарке почти исчезает.
12 лет назад от Екатерина Сморгонская

Связанные вопросы

1 ответ
Есть задание. прожить 2 месяца на 16 рублей вопрос как
4 года назад от yankrizhov@mail.ru
1 ответ
Плов по-узбекски из свинины, гефилте-фиш с кальмаром, телятина-кари по-индийски, зашими из собаки. что ещё?
5 лет назад от Анастасия Анохина
1 ответ
Подскажите какой-нибудь вкусненький и не сложный рецепт для "пивного стола". Чтоб блюдо отлично сочеталось с пивом)
12 лет назад от Anya A.D.