А ВЫ когда готовите камбалу шкурку снимаете или нет? ) рецепты из камбалы. и снимать шкурку при жарке или как? )

Answer 1

у камбалы мягкая шкура.
да и чего там есть-то если шкуру удалить? )
почистить и все.
я е частенько покупаю и никогда не снимаю шкуру)
а вы сами попробуйте-и так и эдак и решите)

Answer 2

шкурку не снимать , но при кушании е не едят. вобще шкурку у рыбы не едят нигде. но наши люди любят это дело. я кстати тоже. карпа особенно.

Answer 3

Жареная шкурка камбалы очень вкусная. Я е никогда не снимаю, когда чищу рыбу, скоблю шкурку ножом.