Говорят, что из конины можно сделать колбасу в домашних условия. Как правильно забить, чтоб мясо не жесткое было?

Answer 1

нужно мелко нарезать мясо и жир, кубиками 1см*1см хорошо посолить, поперчить, добавить чеснок. Все перемешать и затем при варке после закипания нужно аккуратно зубочисткой проткнуть в паре-двойке мест) Приятного аппетита!

Answer 2

Мясо мягким не будет.
Не убивай лошадь.
Лучше соседа чикни.
Лошадь ведь у тебя не просто так: она ж возит.
А про колбасу раньше нужно-было думать.