Вы тоже думаете, что борщ вкусне, когда день-два постоит? С чем это связано?

Answer 1

Говорят что борщ вкусне на следующий день, ВРОДЕ КАК. но но лично для меня только свеже приготовленный, люблю что бы капустка похрустывала, и картошка не разваренная была. это как говорят, на вкус и цвет товарищей нет. Возможно людям нравится боле однородная консистенция. все ингредиенты становятся мягкими. я так думаю!

Answer 2

нет. для меня любое остывше и разогретое, тем боле вчерашне, не вкусно. а уж 2-х дневной давности только выкинуть
борщ никогда не нравился. ни свежестваренный ни тем боле стоявший 2 дня

Answer 3

нет. я не утверждаю, что борщ становится хуже на следующий день. но лучше он от этого не станет. вот щи со временем приобретают дополнительную кислинку, которая многим нравится. часто щи специально варят в смеси свежей и квашенной капусты. или просто из квашенной. борщ - это другое.

Answer 4

Борщ вкусне со свежим сладким перцем (штук 5 на кастрюлю! ) , без зажарок, без сахара и уксуса, хорошо для кислоты добавить соленые бочковые помидоры (молочно-кислое брожение-и вобще не варить, сами укисают) , мясо лучше заране порционно порезать и отварить 0, 5-1 минуту-все слить и 10-20 раз промыть от пены, и уже из этого чистого мяса варить борщ.