Как варить обычный суп с картофелем? ? Подскажите, только не на бульоне, а на воде . Спасибо

Answer 1

НИКОГДА не готовлю супы на бульоне. Только не воде.
Картофель+крупа на Ваш вкус или вермишель+пасерованные лук, морковь и помидор.

Простой и вкусный суп готов.

Answer 2

обжариваете кубиком порезанные лук с морковкой на раст. масле. кубиком режете картошку и закладываете в кипящую воду. закипело, минут через 10 добавляете лук с морковкой. в конце варки солите. выключаете и добавляете по желанию резанную зеленушку, чеснок. вкусно еще, если добавить зел. горошек из банки (вместе с жидкостью. если еще и капусту белокачанную шашками нарезать-будет овощной супчик. еще можно и помидоров, и перца болгарского добавить

Answer 3

Я с одним картофелем суп никогда не варю - что-нибудь добавляю. У меня картофель один из, а не главный ингредиент. Если вам нужно сварить постный суп на воде, то это не сложно. Не важно с чем вы его варите, просто делайте в конце готовки зажарку. Самая простая: на сковородке поджариваете на растительном масле репчатый лук, тертую морковь и немного муки. В конце готовки добавляете в суп (+ различные приправы) . Вкусно становится и отсутствие бульона незаметно.