кто первый изготовил штоллен? это пирог) ) кто? ирпмаеквуы

Answer 1

Штолен в жизни немцев имет особое значение. Сама форма сладкого хлеба, обильно начиненного изюмом, пряностями и орехами, воплощает идею запеленатого ребенка - Христа. Историки затрудняются установить автора рецепта и формы. Известно лишь, что штольни выпекались в Саксонии еще в 1300 году. Секрет этого блюда - в строгом соблюдении пропорций, например, на 2 кг муки приходится 850 г изюма.