Вкусный рецептик подскажите?

Question

Есть фарш, хочу приготовить " ёжики ", подскажите необычный рецептик? ?
или может что нибудь другое?

Answer 1

Драники с припеком (ирландские boxty)

Натереть на крупной терке картофель и отжать, потом лук, ломти булки, чеснок и зелень. Перемешать все с припеком, добавив соль, перец и яйцо. Жарить с обеих сторон до румяной корочки, накладывая на сковороду столовой ложкой. Можно запекать в духовке 25 минут при 220° Подать со сметано-горчичным соусом.

250 г припека, 300 г картофеля, 1 луковица, 1 яйцо или желток, 150 г булки, 1 зубок чеснока,