как запекать курицу в духовке? Какую посуду можно использовать? Как сделать золотистую корочку?

Answer 1

Я кладу в керамическую форму. Сначала накрываю фольгой на полчаса. А потом вынимаю, смазываю сметаной тщательно и допекаю еще 40 минут до румяной корочки. А внутрь непременно яблоки.

Answer 2

Форма: какая есть! А корочка - довольно полить курицу собственным соком с подона, как только она начнет темнеть и поджариваться и красивая корочка обеспечена. Можно повторить дважды.