замачиваете ли вы мясо в вине

12 лет назад от Влад

2 Ответа



0 голосов
На 1 кг мяса: 0. 5 л красного сухого вина, 0, 2 л соевого соуса и 0, 5 кг лука кольцами ( потом отдельно жарить на сковороде и добавлять в готовое мясо) . Мариновать в холоде, желательно ночь. Кинете в меня камень, если не понравится. Всю жизнь "на земле" с мангалом.
12 лет назад от Наталья
0 голосов
Зачем?
Ничего вино в мясо не даст.
Вот ЗАПИВАТЬ мясо вином - очень даже зачетно.
Если мясо плохое и очень хочется его улучшить - то мариновать надо не в вине или кислоте (от них мясо станет сухим) , а в луковом соке.
12 лет назад от "ledi SMERTI"

Связанные вопросы

2 ответа
Как правильно солить самой сел
5 лет назад от РегинаПихотская
1 ответ
Как вам этот рецепт? (см. внутри)
9 лет назад от оля пожидаева
2 ответа
Вот говорят надо есть ТВЕРДЫЕ сорта макарон, а в чем разница ведь за 20 рублей пачка макарон тоже твердых сортов?
6 лет назад от Виктория Задорожко