Как сделать домашний паштет из куриной печенки? Подскажите рецептик, пжста.

Есть жареная куриная печенка, вареное яйцо. сливочное масло. Что ещё надо из ингредиентов?
12 лет назад от Вера Николаевна

2 Ответа



0 голосов
потушите лук с морковкой (+соль и перец) и перекрутите с печенкой на мясорубке или в блендере. если паштет суховат, то 2-й раз со сливочным маслом. обычно тушу все вместе. иногда на 1 кг печени добавляю 200 гр. сала.
12 лет назад от TermiSheXP
0 голосов
Обжарить лук и морковку в растительном масле вынуть из масла и в нем обжарить кусками кур печень посолив затем все прокрутить через мясорубку, добавив кубик Магги взбить со сливочным маслом и в холодильник
12 лет назад от Инна Шушкова

Связанные вопросы

3 ответа
Что вы едите на завтрак? Или не завтракаете вобще?
9 лет назад от Оксана
1 ответ
Чем заменить брюкву в рецепте?
10 лет назад от Sarbirus
2 ответа
Чем коньячный спирт отличается от того из которого делают водку. Формула то одна и та же.
10 лет назад от Кроп