Как готовить оладьи?

Сегодня первый раз готовила оладьи на сметане. Рецепт у меня есть, но оладьи не поднялись, получились плоскими как блины и не румяными. Подскажите, почему.
12 лет назад от Коралловый Риф

1 ответ



0 голосов
Сделайте оладьи на сыворотке или кефире, желательно маложирном. Стакан жидкости, соли щепотку, сахара по вкусу. Немного муки и соды чайную ложку. Все это перемешали. И потом добавляйте муки до необходимой консистенции. Можете в тесто добавить ванилин для запаха. После обжарки выкладывайте на салфетку, чтобы ушел лишний жир.
12 лет назад от Детина Елизавета

Связанные вопросы

1 ответ
Чем заменить пергамент для выпечки при приготовлении печенья?
12 лет назад от Black cherry
1 ответ
интересно мнение кофеманов. как по вкусу и качеству кофе из капсул? стоит ли такой напиток использовать для продажи?
6 лет назад от Tata
2 ответа
На каком режиме приготовить дрожжевой ржаной хлеб без замеса в мультиварке?
6 лет назад от Анна *****