как разделать скумбрию?

12 лет назад от Мария Ковальчук

2 Ответа



0 голосов
Если на засолку - то можно вобще не разделывать, если на запекание - я только жабры и кишки вынимаю. А можно острым ножом снять филе с костей. Чешуи на ней нету, чистить не надо.
12 лет назад от Алёнушка ~
0 голосов
Для каких целей? Можно отрезуть башку, выпотрошить живот, нарезать кусками и пожарить. Можно вытащить хребет и засолить. Можно полностью освободить от костей и сделать фарш.
12 лет назад от Leka

Связанные вопросы

1 ответ
Можно ли смазывать бумажные формы для выпекания?
2 года назад от Юля Мордвинцева
1 ответ
Из каких именно ингредиентов лично на ваш взгляд самый вкусный (лучший, удачный. ) салат "Оливье"?
9 лет назад от Оксана Хен
1 ответ
Что вы знаете о диете Бога? Что в ней необычного?
3 года назад от Вадим Иванов