готовите кальмаров? дайте пожалуйста свой рецепт

Answer 1

Самое простое-салатик, я отвариваю кальмаров, режу соломкой и смешиваю с вареными рубленными яйцами, заправляю майонезом. Или вот вариант: лук репчатый мелко порезать и на сковороду с раст. маслом, туда же морковь через крупную или мелкую терку (кто как любит) , делаем пассировку, тем временем очищенные тушки кальмаров режем соломкой и выкладываем на сковороду к пассировке, добавляем туда 2 ст. ложки соевого соуса и постоянно помешивая, доводим кальмары до готовности. Соль добавлять уже в конце после соевого соуса, так как соус и так соленый, можно перчика добавить молотого белого для пикантнинки) Всем приятного!