Надо жарить грибы перед тем, как класть в суп?

Answer 1

Грибной суп с сыром

Ингредиенты:

0, 5 кг. грибов шампиньонов
150 - 200 гр плавленного сыра
1 шт репчатого лука
соль
зелень по вкусу

Приготовление:

1. Шампиньоны нарезать, поджарить с луком на оливковом масле.

2. Вскипятить 2-2, 5 л воды, растворить в кипящей воде сыр, подсолить по вкусу (в сыре есть соль) , пару минут покипятить и добавить жареные грибы.

3. Разливаем по тарелкам добавляем зелень.