Допускается ли наличие в говяжьем стейке соединительнотканной межмышечной прожилки? терпеть не могу такие прожилки

12 лет назад от Ирина Ковалёва

1 ответ



0 голосов
Почему нет? Какой и. . от написал, что не должно быть? Если, конечно, "тендерлойн" (вырезка) - не должно, А если "рибай" (толстый край) - может быть, также и в "стриплойне" (тонкий край) . А в "портехаусе" и в "ти-бон стейке" - ОБЯЗАТЕЛЬНО будет.
12 лет назад от Амина

Связанные вопросы

2 ответа
Срок хранения эклеров без холодильника.
2 года назад от зулейха магомедова
1 ответ
Будет ли вкусно, если добавить в обычный куриный суп с лапшой пару пластиков плавленного сыра?
6 лет назад от GALCHENOK
1 ответ
Можно ли есть плов с коричневым рисом при прыщах?
3 года назад от Сергей Ткачёв