почему одни готовят йогурт в баночках в мультиварке, а другие прямо в кастрюле мультиваркИ?

Answer 1

Я готовлю в банках, хотя в мультиварке есть функция йогурт. Кипячу молоко, остужаю до приятно теплого, добавляю любую закваску. Йогурт без добавок, сметану, кефир, аптечную закваску. Разливаю по банкам с крышками и под одеяло на 5 часов. Получается отлично. Потом в холодильник. Делаю не в мульте, потому что мне не нравится в ней кипятить и квасить молоко. Мне так удобне.