Как приготовить маринад. чтобы при комнатной температуре можно было засолки сохранять? (см)

Answer 1

Теория идеально закуски считает, что закуска должна быть простой. Закуска должна быть доступной и своевременной. Она должна быть вкусной. А рассол от не, должен лечить утром то, что в народе именуется «бодун» . Под эту теорию идеально вписываются:
квашенная капуста

квашеные огурцы

квашеные помидоры

т. е никакого маринада.