Подскажите рецепт теста для курников / "пресное сдобное тесто. "

Question

Хочу сделать вот такие вот курники ) В кафе, где мы их пробовали очень вкусными, тесто было указано как "пресное сдобное". Есть у кого-нибудь испробованный рецепт. Оно немного напоминает песочное, но боле нежное, деликатное. )

Answer 1

готовлю по такому рецепту уже несколько лет.
Продукты: 2 ст. муки, 100 гр масла слив, 3 ст. л. сметаны, 1/2 ч. л. соды.
Масло мелкими кусочками или на терке натереть+все остальное. Замесить, разделить на 2 части, каждую замотать в пленку, положить в холодильник. Все.