Блины! Подскажите будет нормально заменить растительное масло в самом блинном тесте на сливочное?

12 лет назад от татьяна посохова

2 Ответа



0 голосов
Я делаю блины по старинному сибирскому рецепту, в нем растительное и сливочное масло (лучше топленое) используется 50/50. Ничего не горит, блины получаются кружевные и тоненькие.
12 лет назад от cat black
0 голосов
Сливочное подгорает, блины будут испорчены. Если совсем нет растительного- то рецепт моей бабушки- перед каждым блином она сковороду смазывала кусочком сала, насаженного на вилку.
12 лет назад от Анна Прокопичева

Связанные вопросы

1 ответ
О пропорциях соли и сахара в салате из капусты и моркови.
1 год назад от Антон Ибрагимов
1 ответ
какое вкусное блюдо можно приготовить из свежей сайры?
14 лет назад от Frau Steiner
1 ответ
Как готовить плов? рецепт 1) в казане жарится лук, потом морковью, кладется курица, сыпят рис, заливают водой и варят?
6 лет назад от Андрей Ходас