Брюшки семги с кусочками хвостов, 5 кг. Как их законсервировать - засолить, замариновать? Спасибо.

12 лет назад от Вовик Попов

2 Ответа



0 голосов
Можно:
1. засолить все. Соль+сахар +перец. Сотношение соли и сахара беру 2:1
2. часть засолить, а часть запечь в духовке, посолив и поперчив. Вкусно просто сесть и есть вкусное мяско с кости.
12 лет назад от ольга бондарь
0 голосов
я бы их по отдельности заморозила и солила по мере надобности
САЛАТ рыбку отварить - обобрать руками мякоть \\ рис отварить до готовности и в конце варки добавить лук - промывать не надо \\добавить мелко порезанные варёные яйца и морскую капусту без маринада -заправить майонезом
12 лет назад от Давид Филиппов

Связанные вопросы

1 ответ
Оливковое масло при нагреве до 160 градусов начинает выделять канцерогены
2 года назад от Karina ****
3 ответа
Мужчины, какое Ваше любимое блюдо? Вот чему бы Вы были реально очень рады?
9 лет назад от трэшка я
1 ответ
Подскажите рецепт песочного теста для татэна с яблоками . Этот пирог так же имет название перевёртыш .
12 лет назад от Александра