как зделать из слоенного теста круг

Answer 1

Можно обвести по какой-нибудь крышке, только не давите тесто, а прорезайте острым ножом, иначе слои теста могут склеиться и Вы не получите хорошего подъема теста в процессе выпечки. Еще, перед тем, как поставить тесто в духовку, наколите его вилкой по всей площади, так оно будет подниматься боле равномерно.