купил креветки

в супер-маркете на вес. креветки самые маленькие (похоже на азовские) такими ещё бабашки в стаканах торгуют на ценнике написано что СЫРЫЕ, я попробовал и думаю что они варёные. они красненького цвета и соленые на вкус! как точно узнать вареные они или нет?
12 лет назад от Yasoko Naomi

2 Ответа



0 голосов
розовые - уже вареные. вареное варить не нужно! тем боле повторно.
свежие (сероватого цвета) креветки бросают в кипящую воду и когда вода снова закипит и креветки станут розового цвета - готовы. если переварить превратятся в маленькие резивновые комочки.
так что ваши уже давно сварены .
12 лет назад от Алина Егорова
0 голосов
Красненького - значит их подварили сразу при вылове. Но еще одна термическая обработка нужна. Закипятили воду, чуть подсолили, кинули креветки прямо в кипящую воду, подождали пока закипят и тут же вытащили шумовкой стекать. Мелким креветкам достаточно.
12 лет назад от nedji

Связанные вопросы

1 ответ
Диететические супы-пюре, которыми также можно кормить детей. А что готовите вы?
9 лет назад от kelli greshnikova
1 ответ
Хочу сделать мягкий бисквит в микроволновке . Но микро-а не показывает температуру, но мощная - дале -
8 лет назад от елена сергеева
1 ответ
почему если желатин разведённый в воде закипит то разрушится белок коллагена и он потеряет свои желатинирующие свойства?
6 лет назад от Денис Ермолаев