Здравствуйте! Подскажите пожалуйста каким способом можно высушить большое количество грибов или как сделать сушилку?

Answer 1

сушилки лучше суровой нитки, на которую гирляндой нанизываются грибы, никто пока не придумал. повесил несколько таких "растяжек" в месте, где их сквознячком обдувает, и больше ничего делать не надо. таким дедовским способом грибы именно сушатся (а не вялятся, не происходит процесса ферментации из-за тепловой обработки) . а главное, на надо жечь электричество, "запрягать" духовку и постоянно ворошить. за пару недель на нитке без вашего непосредственного участия спокойно высохнет и мешок грибов, и два. или вы куда-то торопитесь? )

Answer 2

если нитки привязать к вешалке то будет удобно их переносить на случай дождя или по другой необходимости \\\ или привязать к палке которую концами положить на спинки двух стульев - тоже легко перемещать

Answer 3

Сушу в духовке на самодельных решётках с приоткрытой дверцей на минимальном газу. 1-, 1. 5 часа и дать остыть с закрытой дверцей. Ещё пару тройку раз, потом на противень и на самый верх кухни. Не забывай их ворожить