Получится ли теперь кефир?

Поставили заквашивать молоко (на кефир) , а добрые родственники убрали молоко в холодильник раньше времени.
12 лет назад от Ангел я:)

2 Ответа



0 голосов
Доставайте обратно. Если у Вас кефир (на грибах, правильно) , он будет готов позже. На второй день. Грибов холодильником не убьешь, просто процесс замедляется.
Остальное Павел подробно описал.
12 лет назад от Магомед Исаев
0 голосов
Кефир - на спциальных ГРИБКАХ (выглядят, как горка отваренного риса) .
На закваске - простокваша, йогурт, мацони и т. д.
Простокваша в холоде будет делаться ОЧЕНЬ долго. И получится совершенно не кислой. Многим нравится. А вот ацидофилин или болгарский йогурт в холоде не получатся. Их делает ТЕРМОФИЛЬНАЯ палочка.
12 лет назад от Рассел Кроу =)

Связанные вопросы

3 ответа
Зачем развели шумиху вокруг слова "кушать"? Что в нём такого плохого и почему оно многим не нравится?
8 лет назад от Адиз Гентшке
1 ответ
Вам нравится процесс приготовления пищи или только результат?
8 лет назад от Bukinist56  
2 ответа
В чём разница между супом на бульоне и супом на мясе?
2 года назад от OctavioMcwho