Как законсервировать свеклу? Очень много свеклы в этом году. Поделитесь рецептами.

Answer 1

можно помыть почистить натереть на тёрке или пропустить через мясорубку или порезать -и заморозить
законсервировать в маленьких банках -тоже или натереть или прокрутить через мясорубку - простерилизовать -можно добавлять соль сахар и чуть уксуса - смотря как собираетесь использовать в дальнейшем

есть даже рецепт свекольной икры - но я никогда не делала поэтому совета и рецепта не даю - может другие или поисковик подскажут