я залила сало горячим расолом потом два дня при комнат темпер и 2 дня в холод как вы ситаете просолилась,

15 лет назад от Олеся Евстафьева

2 Ответа



0 голосов
Точно сказать невозможно, так как
есть несколько факторов, влияющих
на срок засолки:
крепость рассола,
толщина куска.
 
Проверяете опытным путём, разрезав кусок пополам
и попробовав на вкус.
Пересолить сало нельзя точно,
больше нужного количества соли сало не берёт.
15 лет назад от Людмила Сапожникова(полыгалова)
0 голосов
Да, лучше убрать в холодильник. А завтра попробывать.
15 лет назад от (=HERZlich=)

Связанные вопросы

3 ответа
Про грибы. Понимаю, что тема надоела всем, и тем не мене - что сделать из опят? Замариновать - не вариант -
14 лет назад от Елена Селехова
2 ответа
Какое угощение взять с собой на ДР в пеший поход?
9 лет назад от Kateрина Нагоркина
1 ответ
Подскажите рецепт для леща, хочется оригинально и вкусно приготовить эту рыбку )
15 лет назад от Slipboy