Интересненько приготовить ужин: мясо, картошка, лук, кабачок. Подскажите.

Answer 1

Если есть казан или хорошая кастрюля с толстым дном и стенками.

Режешь небольшими кусками мясо, в кастрюле/казане растопить небольшое количество сливочного масла, если нет, заменить подсолнечным и о обжарить на этом масле в кастрюле мясо. Обжаривать минут 10, затем добавить порезанный полукольцами лук и нарезанный кубиками кабачок. Если есть томатная паста, добавить томатную пасту, если есть помидор, добавить мелко нарезанный помидор. Посолить и поперчить. Чистим и режем кубиками картошку, кидаем в мясо с овощами и обжариваем еще минут 5-10. Заливаем все водой и тушим до готовности) По окнчании добавить чеснок и мелко рубленную зелень)