Рыба очень костлявая. Можно ли из такой рыбы приготовить "конфетку"?

Answer 1

СДЕЛАТЬ КОСЕРВУ ПОЧИСТИТЬ ПОРЕЗАТЬ И В БАНКУ СЛОЯМИ РЫБА ЛАВРУШКА ЛУК СОЛЬ ПЕРЕЦ И СВЕРХУ ЧУТЬ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛО СТАВИТЬ В ХОЛОДНУЮ ДУХОВКУ ПРИКРЫТЬ ЖЕЛЕЗНЫМИ КРЫШКАМИ ВКЛЮЧИТЬ ДУХОВКУ НА 150 ГР И ТУШИТЬ 7 ЧАСОВ ЗАКРЫТЬ КРЫШКУ И ПОДЕРЖАТЬ ЕЩЕ 10 МИНУТ ХРАНИТСЯ ДОЛГО КОСТИ НЕ ЧУВСТВУЮТСЯ СОВСЕМ ПО ХОДУ ВАРКИ МОЖНО ТЕМПЕРАТУРУ ПОНИЗИТЬ ДО 100

Answer 2

От больших костей избавится легко, а потом пару раз провернуть на мясорубке с мелкой решеткой - и фарш готов! А из него уже что душе угодно - и котлеты, и фрикадельки, и зразы, и запеканки всякие!