рецепт томатов в желантине (желе) Пожалуиста, Подскажите, рецепт томатов в желантине (желе)

Answer 1

Хорошо, что напомнили, а то я и забыла про них. У меня так. На дно банки - букет, какой любите. Перец черный, душистый, горчичка, ну все как обычно. Я вот гвоздику не люблю потому и не кладу. Помидоры резанные укладываете, а сверху репчатый лук кольцами (вот тут жалеть не надо - самое вкусное) . Рассол. На 4 литра 100 гр. соли, 0, 5 сахара. Закипятить. Отдельно в 200 мл воды распустить 11 ч. л. желатина, а как разойдется - в рассол. Стерилизовать 30 минут литровые. Забыла уксус перед закаткой 9% где-то чайная