КАК ЗАСАЛИВАТЬ ОГУРЦЫ? МЕНЯ ИНТЕРЕСУЕТ ПРОПОРЦИЯ СОЛИ НА СТАКАН ВОДЫ

Answer 1

Странный способ засолки.

Вот проверенный. Огурчики вкусные хрустящие.

В банки (на 1 литр) положить 2-3 зубка чеснока (порезать) по 3-4 листочка вишни и черной смородины, несколько кусочков листа хрена, 2 зонтика укропа, можно добавить еще 2 не больших кусочка острого перца (стручок) ну где то по пол см. Рассолдопустим вы солите 3 банки огурцов. расчет воды на 3 банки (по 1 литру) на 1, 8 воды 2 ст. ложки соли с верхом и 1, 7 ст. ложки сахара без верха. и на 1 литровую банку огурцов 1 чайная ложка 70% уксуса. 2 раза заливать огурцы, на 3 раз уже закрывать.