Странная слизь в помидорах

Уже в который раз сталкиваемся с тем что при заливании помидоров кипятком (во время консервации) они лопаются и из них выходит какая-та прозрачная слизь, чем -то на желе похоже. Что это такое?
12 лет назад от Дракон

2 Ответа



0 голосов
Агнешка с рамбутанами - молодца! А колите - не колите, все одно полопаются. Только от сорта зависит. Мы недавно прикупили (названия не знаю сорта) , а твердые - не отгрызешь. И вот они и не полопались. А выходит - содержимое помидоров, что еще.
12 лет назад от madina Kadirova
0 голосов
Ладно бы Вы рамбутаны, например, консервировали и такое бы спросили!
А тут просто помидоры!

Это сок из них! Да-да, он прозрачный, а красный-это просто пигмент.
12 лет назад от Птица Курицина

Связанные вопросы

2 ответа
Что лучше: заморозить яблоки или посушить?
11 лет назад от Дэвид Гетта
1 ответ
что теперь на Украине кушают по праздникам вместо русско-советского оливье?
6 лет назад от даниил федяев
3 ответа
С каким хлебом вкусне бутерброды?
8 лет назад от Светлана Шепеленко