Можно ли испечь бисквит меньше чем ФОРМОЧКА? Форма за большая. Тесто жидкое.

Answer 1

А как Вы это сделаете если тесто растекается по всей форме? ) )

Как вариант могу предположить что если в эту форму большую положить какое-то высокое металлическое кольцо (смазанное маслом) и вылить в него тесто, тогда по размеру бисквит получится меньше, а выпекать его в этой большой форме. . как-то так. Это прекрасно можно сделать если у вас есть металлич разъемная форма для выпечки.