Сидр обязательно надо карбонизировать, или нет ?

Answer 1

Это на любителя . На родине сидра его предпочитают в виде игристого напитка . Я лично не люблю ни шампанского ни вобще любого вина-газировки. В России яблочки для игристого сидра кисловатые, поэтому лучше ничего с ним не делать . Кислая газировка это на мой взгляд не есть хорошо, а спасать напиток сахаром при сбраживании это вобще плохо