Все о еде
Войти
Регистрация
Что можно приготовить без жарки, варки и т. д. ( единственное заморозка)
12 лет
назад
от
янчик байдалина
1 ответ
▲
▼
0
голосов
НАПРИМЕР: ЗАМОРОЗИТЬ ОВОЩИ ДЛЯ САЛАТА. ИЛИ КЛЮКВУ С САХАРОМ.
Заморозка овощей и фруктов – способ консервирования, при котором сохраняются их вкусовые качества и пищевая ценность. Замораживание продуктов - давно известный способ хранения пищи северными народами. Мясо и рыбу опускали в воду, развешивали на морозе, а затем закапывали в снег. В таком состоянии продукты могли храниться всю зиму. Промышленную заморозку стали применять с 1910 года, а широкое распространение эта технология сохранения продуктов получила только после второй мировой войны. Сначала заморозке подвергалось только мясо, а в дальнейшем стали замораживать овощи, плоды, полуфабрикаты и готовые блюда.
В современных промышленных морозильных камерах заморозка овощей и фруктов не превышает нескольких минут при температуре -35
12 лет
назад
от
Мария Зражевская
Связанные вопросы
2
ответа
овсяное печенье
12 лет
назад
от
Redirect
2
ответа
Подскажите рецепт бездрожжевого ржаного хлеба на опаре. Только чтоб опару можно было бы сделать только из муки.
14 лет
назад
от
поднимите_мне_веки .
1
ответ
Подскажите рецепт пельменей со свежей капустой. Только свой, а не из интернета!
8 лет
назад
от
Маня *********