Подскажите рецепт?

Question

У меня много яблок, пропадают. Пеку пироги из них, нг хочу сделать какую-нибудь настойку. Подскажите рецептик, только чтоб без водки.

Answer 1

Яблочная настойка
 2, 5 кг яблок, 1, 5 л водки, 7, 5 л воды, 2 кг сахара.
 В большую бутыль положить очищенные и нарезанные яблоки, залить водкой и охлаждённой водой. Обвязать горло бутылки марлей, поставить на 2 недели на солнце и ежедневно взбалтывать.
 Когда яблоки всплывут наверх, жидкость процедить через марлю, добавить сахар, поставить на 2 дня на солнце, а потом вынести на 10 дней в холодное место, после чего процедить, разлить в бутылки, закупорить, обвязывать пробки веревками и держать в холодном месте.
 Напиток можно употреблять через 3 недели.