Как сделать мясной рулет с яйцом без фольги и всякой бумаги! Можно ли так сделать?

Answer 1

Можно.
если взять кусок мяса, разрезать его на пластины и отбить, а затем на отбитый кусок уложить фарш, свернуть рулетом и перевязать поварской нитью. Запекать в духовке при 180* на среднем огне в течение 1. 5-2 часов,
если берете фарш, то фарш выкладываете на мокрое льняное полотенце, разравниваете, выкладываете яйца свареные и очищеные, при помощи полотенца соврачиваете рулетом и переносите на противень, смазанный раст. маслом, швом вниз. Поверхность смазываете взбитым яйцом и запекаете в духовке при 180*