подскажите хотябы название этой армянской сладости

Answer 1

В хороших турецких отелях пахлавы видов 10, в том числе и такие, мы этот вид пахлавы называем "волосатики") Посыпка орехами перемолотыми не обязательна, к тому же в разных видах пахлавы разные орехи, а бывает ореховый микс, но основа везде одна это тонкое тесто (слоями или в виде тонкой вермишели) обжаренное на масле и с мёдом.