у меня духовка не печёт а жарит что делать ?

Answer 1

Ну это на духовку надо смотреть. И попробовать сделать несколько вещей, а может несколько вместе.
1. Если стальной лист закрывающий горелку духовки двигается, то поробовать отодвинуть от задней стенки на 1 см.

2. Поставить на него во время печения сковородку с водой

3. Возможно по конструкции не проходит горячий воздух наверх. Тогда можно поробовать вместо противня ставить решётку, а на неё форму для выпечки.

4. Возможно неисправен термометр, и начинает подгорать (жарится) , до того как прогрется вся масса. Спасает калужский механический термометр устанавливаемый прям на противень.