Почему сырники называются СЫРники, если они сделаны из творога? ) ) ? )

Answer 1

Была легенда, что однажды пастух вышел в горы, стояла жара, решил он попить молока, достал он бурдюк (кожаный сосуд) , а от туда полилась прозрачная жидкость (сыворотка) и выпал белый комочек сыра (творог) , он попробовал и ему понравилось, с тех времен стали делать сыры и мягки и твердые и всем видам есть название. Творог, прародитель сыра.