приготовить минтай тушёный? Как вкусно приготовить минтай тушёный? и что к нему приготовить на гарнир ?

Answer 1

да чего думать то. . берем кусочки минтая, соль-перец, обваливаем в муке, обжариваем 2 мин. с обеих сторон.
складываем в сковороду с большими бортами или сотейник+немного водички+обильно засыпаем все слегка пассерованным луком и морковкой. томим на малом огне под крышкой.

можно то же, только залить сливочным соусом с чесноком+покрошить мелко немного бекона для аромата. оч. вкусно и так и эдак. а вот с томатом-не люблю.
мне гарнир не требуется. а так пюре самое то. или рис. да и с гречкой вполне съедобно-главное соуса побольше)