Как делается паста с грибами?

Answer 1

обжарить нарезанные шампиньоны на сухой сковороде (или чуть масла, обычно они воды и так дадут больше чем надо) , добавить чуть чеснока. Залить сливками, посолить. Прогреть, залить отваренные спагетти.
Можно добавить жареный лук, если нравится. Посыпать сыром по вкусу

Answer 2

грибы режутся моются обжариваются с луком на растительном масле, параллельно варятся спагетти или тальятелли или фетучини, в подсоленой воде с капелькой раст. масла до состояния аль-денте. в грибы налить сливой, посолить-поперчить, потушить, если густой соус, то подлить воду из пасты, пасту слить, и в сковороду к грибам. немного свежего мускатного ореха потереть можно, перемешать, подавать посыпав пармезаном