что будет если приготовить в духовке неочищенного карася? (в мешочке для запекания) не будет ли мясо горьким? ?

Answer 1

если в процессе транспортировки карася ему не раздавили желчный пузырь - то можно \\ но выпотрошить всё таки надёжне - ведь вы не знаете что находится у него в кишках

Answer 2

Почисти, выпотроши, уложи на противень, посоли, внутрь лучка порезанного да сметанкой залей, не пожалешь) ) какие кулечки с карасями) )
А если уж не хочешь чешую чистить, кишки все равно нужно вытащить, иначе будет горько) от желчи, которая там внутри. Пожарь просто на сковороде в раст, масле. .