Помогите пожалуйста, вопрос по кулинарии!

Question

Скажите пожалуйста, я хочу зделать толченку, но молока нет, моя бабушка готовила очень вкусную толченку на воде скажите как делаете вы, нужно спасать ситуацию. Заране спасибо всем отвечающим!

Answer 1

Моя бабушка делала на подсолнечном масле с "семечкой" солила крупной солью и иногда добавляла в конце чеснок. Картофельный отвар или молоко с водой не добавляла.

Answer 2

Толченка белорусская - это протертый картофель с добавленимем шкварок и лука. Можно еще яйцо добавить.
Картофельное пюре- картофель отварить (не резать его мелко) , размять толкушкой, добавить растопленное сливочное масло и горяче молоко. нет молока- отвар от картофеля подойдет или кипятка влить. размешать до нужной вам густоты