Очень хочу вспомнить рецепт слоеного салата.

Question

Он состоит из отварной куриной грудки, обжаренных грибов и свежих огурцов. Помню что очень простой. а что именно в нем и как приготовить не помню. (Если кто знает такой салат, подскажите! В этом салате нет ни чернослива, ни сыра. ну никак не могу вспомнить какие слои в салате идут (ПОМОГИИИИИТЕЕЕЕЕ! (

Answer 1

Куриное филе отварить, охладить и нарезать кубиками.

Грибы обжарить (можно с луком) . Можно использовать шампиньоны как свежие, так и маринованные.

Яйца отварить и натереть на терке.

Можно добавить свежий огурец, но тогда салат надо съедать сразу, иначе он "осекнется"

Картофель и морковь отварить и натереть на терке.

Лук мелко нарезать. Залить кипятком, чтобы ушла горечь.

Салат выложить слоями:
- картофель,
- грибы
- морковь
- курица
- лук
- яйца. Слои картофеля и курицы я чуть подсолила. Слои промазывать майонезом (можно выборочно - 2-3 слоя) Дать немного постоять в холодильнике.