Девушки, выручайте! Какой салат можно сделать, есть шампиньоны прожареные, немного креветок

Question

Что еще добавить можно? С утра салат должен быть готов. Обломался один салат, и надо что-то смастерить вкусное

Answer 1

чищенные креветки - 500 грамм
шампиньоны - 200 грамм
консервированная кукуруза - 380 грамм
твердый сыр - 300-400 грамм
вареные яйца - три штуки
чеснок - 2 зубчика
зелень петрушки - по вкусу
майонез - по вкусу
соль - по вкусу

Способ приготовления рецепта Салат из креветок с шампиньонами

Очищенные креветки мелко нарежем и выложим в глубокую миску. Консервированную кукурузу откинем на сито, чтобы стекла лишня жидкость.

Шампиньоны почистим, помоем и мелко нарежем. Затем обжарим на небольшом количестве растительного масла до готовности.

Вареные яйца очистим от скорлупы и мелко нарежем. Чеснок измельчим при помощи чесночного пресса. Твердый сыр натрем на среднюю терку.
Добавим к креветкам жареные шампиньоны, консервированную кукурузу, тертый сыр и яйца. Все перемешаем, добавим чеснок. Посолим, поперчим, заправим майонезом и все перемешаем. Выложим салат из креветок с шампиньонами в красивый салатник, украсим листиками свежей петрушки и подадим на стол.

Креветки (вареные, очищенные) - 400 г
Шампиньоны (свежие) - 250 г
Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
Сыр твердый (не пресный) - 200 г
Майонез
Петрушка
Соль
Перец черный
Батон (кусочки, для сухариков) - 2 -3 шт.

Рецепт "Салат из креветок и шампиньонов":
Очищенные креветки сложить в салатник.
Шампиньоны обжарить с мелко нарезанным луком (не кольцами) , остывшие грибы перемешать с креветками.
Натереть сыр на крупной терке и все перемешать. Добавить майонез, соль, перец по вкусу.

Сухарики: 2 -3 кусочка батона нарезать маленькими кубиками и обжарить в духовке в течение 5 -7 минут до золотистой корочки.

Перед подачей салата на стол посыпать сверху зеленью и сухариками.