Дайте советы/рецепты чего бы сотворить из свиной лопатки? )

Answer 1

Ребят! лопатка подходит только для тушения! Попробуйте с лучком обжарить, потом картошку добавить. выложить в горшочки и потушить в духовочке. специи и приправы по вкусу (грибочков добавить можно! ) Удачи!

Answer 2

Я бы е ободрала, порезала кусками и сделала бы гуляш или поджарку - мне эти блюда нравятся. хоть они и не считаются "крутыми" А из кости с мясиком сварила бы борщ.