Посоветуйте книги по кулинарии

Какие-нибудь для начинающих, может даже без конкретных рецепотов, а с советами вроде "это кидать в кипящую воду, а это в холодну", "это хранить так-то", "такие-то приправы нужны для этого" итп
11 лет назад от где я?кто я?

2 Ответа



0 голосов
читать кулинарные книги это прошлый век! Заходите на you tube и смотрите видеорецепты. я раньше нож в руке держать не могла и даже не знала с какой стороны огурец почистить а теперь могу кому хочешь мастер класс показать!
11 лет назад от angelite
0 голосов
да кто не умет читать то прошлый век а по видео показывают только то что интересно снимающему и зная теорию смотреть большинство видео довольно токи смешно раз да два и усё готово современные книги требуют минимум 4 разряда повара могу посоветовать книги Молоховец сперва трудно и затем современные рецепты вам покажутся где то я это видела если интересует скину книгу комменты в помощь
11 лет назад от Лилиана

Связанные вопросы

5 ответов
почему гворят, хрен редьки не слаще? кто-то замерял?
14 лет назад от дарья чернова
1 ответ
При какой температуре заморозить кефир (1%) , чтобы получилось что-то вроде творога?
6 лет назад от Поля
6 ответов
Что бы такого приготовить на ужин? А что готовите сегодня вы? поделитесь рецептиком)
14 лет назад от Queen Lu