как вы готовить рубец

11 лет назад от ОЛЬГА КОЛИСТРАТОВА

2 Ответа



0 голосов
Сначала вымочить в соленой воде. потом почистить с помощью ножа. потом нарезать на кусочки. ставим варить, выливаю первую и вторую воду после закипания, потом варю не мене 3х часов со специями. Как будет мягким, достою из воды и обжариваю на сливочном масле, посыпаю чесноком. ну очень вкусно и НИКАКОГО запаха.
11 лет назад от Вредина... xD
0 голосов
чайную соду залить кипятком - опустить туда куски требухи и помешать - через некоторое время отскоблить ножом до белизны и опять сполоснуть
варить сразу со специями на медленном огне до мягкости
11 лет назад от Steise

Связанные вопросы

3 ответа
салат с курицей получился сухой майонеза вроде не жалела, все равно суховат. как избежать в дальнейшем?
11 лет назад от Валерия Шалаева
3 ответа
Что можно приготовить с консервированной сайрой? Кроме супа из сайры
14 лет назад от ПЛАТА
4 ответа
Как дома сделать мороженное. хочу сделать дома мороженное)
14 лет назад от Галина Лапик