Чем заминяют соду при выпечки?

Question

Какой рецепт не почитаеш, в половине написана сода, у нас соду не продают, чем заменить? Есть baking powder, но что это я не знаю, когда добавляла е в торт, он не поднялся, хотя вроде по инструкции на пакетике добавляла.

Манник хочу испечь

Answer 1

В любой стране мира сода есть! Ищите её в магазинах, аптеках, спросите, что там люди для пышности теста добавляют! Они же пекут.
Кстати, в маннике сода и разрыхлитель совсем не обязательны!

Answer 2

разрыхлитель для теста или пекарский порошок. Ваш baking powder и есть пекарский порошок. Если им заменять соду, то нужно брать в 2 раза больше.
Соду можно купить в аптеке-натрий двуглекислый )